のんびりな午後

病院や買い物に出かけ

中途半端で、なにも出来なさそうな午後

そんな時は

はこまごました電化製品などの修理

は、時間のかかる調理をします

今回は



割れやグリーンバットなどの傷ものを使って

トマトソースを作りました



ミキサーでつぶしました

コップに半分ほどをゴクゴクと飲んだけど

桃太郎だから、そのままで「うまい！」

ここにトマトの水煮缶（cacocacoさん真似しました！）に

オリーブオイルで炒めた、ニンニクにタマネギ

ハーブソルトに少々の砂糖にコンソメ、そしてローリエを入れて

グツグツ、グツグツ

生のトマト、それもミキサーにかけたから

水分を飛ばすのに時間がかかった～～

でも、でも

とっても、美味しいソースができました



トウガラシを入れれば、アラビアータ

挽肉を入れればミートソース

まずは、鶏肉と夏野菜のソテーにかけました


面倒だけど、今シーズンもう１回くらいは作れるかな