焼き芋

薪ストーブで「焼き芋」を作ってみました

ストーブメーカーの資料によると

「灰受け皿」が焼き芋作りには適しているとありました

燃える火に直に当たらなくて、蒸し焼き状態になるらしいです

さっそく、ストーブの一番下にある、灰受け皿を出そうとしましたが

私にはできませんあいにく近くにもいません・・・

しかたなく、ストーブトップで焼くことにし



イモを、濡れた新聞の上からアルミホイルでくるみました



しばらくしたら、いい匂いがしてきました



出来上がりです遠赤外線の効果で、とっても甘く焼きあがりました

こだわった、おいしい芋を選ばなくてもこの甘さ

簡単に作れるし

来期は自分でサツマイモを育てて、作ってみようと思っています

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