Heal-log

つれづれなるままに。

ゆず蜜とお酢。

2006年04月24日 | こんなもの見つけた


昨日のこと。
旅館からの帰りに箱根湯本をプラプラした。
駅前にはお土産屋さんが軒を連ねているのであるが、その中の蜂蜜店が気になってしまった。

箱根と蜂蜜。
どう考えても結びつかない。
事実このお店は熊本の養蜂場なのだが、お店のおじさんの見事な口上と、試飲のジュースの余りの美味しさに、ついご購入。

感動するほど美味しいこの「ゆずドリンク」は、ゆず蜜を水で割っただけらしい。
さらに、お酢を入れて割るとカラダも喜ぶという寸法だ。

と、言う訳で帰りに伊勢丹にて黒酢も購入して、早速作ってみた。

分量は、ゆず蜜50cc+黒酢50cc+水500cc。
少し後味にお酢独特の酸味が残るけれど、柚子の香りと程よい甘さ。
我ながら、良い配合だと思う。自画自賛。

いいモノに出会えて、ちょっと幸せ。
昨夜から、お風呂前と朝に飲んで、血液サラサラ、酸性リセット。

しかし何もわざわざ箱根で重いモノを買わなくても・・・。
(良く見ると、池袋西武に入っているらしい)
まったく、観光地とは困ったものである。