新しいワイナリー「スプリングワイン」は、本日4/29から発売です。
記念すべき初リリースは、甲州とマスカットベーリーAの２種類。
どちらも2,530円（税込）。
どちらもクリーンなワインです。
ワイナリーを開設したのは、佐野夫妻。
奥様の佐野いずみさんが社長です。
ワインに関してはいずみさんが主導で、夫の佐野哲也さんは補助の立場とのこと。
ワイナリーの開設予定地は、甲府市朝日ですが、醸造設備はまだありません。
甲州市塩山の機山洋酒の土屋夫妻の指導を受け、今回のワインも機山洋酒で醸造。
葡萄栽培は、池川仁氏に師事。
2021年ビンテージです。
2022年ビンテージワインも機山洋酒で醸造予定。
甲府市朝日では、その後の展開になるそうです。
当店HPからも購入できます。
www.hamamatsuya.jp/wine-list3.htm#spring
よろしくお願いいたします。
