山梨のワインのブログ

山梨の酒屋の4代目が、ワインを中心に、山梨の酒を、愛を込めて書き溜めます。

シャインマスカットの2つのワイン

2022-03-14 12:38:38 | ワイン四方山話

シャインマスカットの2つのワインです。

左は、サンフーズ(韮崎市)のシャインマスカット100%のワイン。

出荷できないシャインマスカットをワインにしました。

375㎖、3300円。

右は、甲斐ワイナリー(甲州市塩山)の古壺。

こちらは、シャインマスカット+ピッテロビアンコのブレンドです。

500㎖、2750円。

シャインマスカットもピッテロビアンコも、果汁が少ない葡萄なので、ワインには不向きですが、2つのワイナリーは苦労してワインにしています。

シャインマスカットは、生食用として超有名ですが、ワインでは発展途上です。


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