白身魚のムニエル弁当

今日のお弁当は白身魚のムニエルです♪

コストコのパンガシウスの切り身を2等分にし、塩、ブラックペッパー、バジル、小麦粉をまぶし、たっぷりのバターで焼きました。
一緒にピーマンと椎茸も焼いて付け合わせに。
レモンは輪切りにして冷凍していたものを使いました。

 

 

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