新巻鮭の届もの 2018-12-10 | ■暮らし 暮れのお届ものの季節がやって参りました。本日は北海道から新巻鮭が届きましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪大好物の鮭に顔がニタついてしまってる自分がいます。 最近は進化してるんですねぇ~!!切って真空パック詰めされてました。 なんと保存しやすいように6等分にパック詰め。感謝感激です!!鮭1尾でも難なく冷凍庫に保存できました。頭もちゃんと入っているので三平汁も出来ます。いつもお気遣いありがとうございますm(__)m ランキングに参加中♪ クリックしていただると励みになります! #暮らし « 麻婆茄子弁当 | トップ | 創味のシャンタンで塩ラーメン »
2 コメント コメント日が 古い順 | 新しい順 懐かしい (猫さん大好き。) 2018-12-10 13:31:23 こんにちは~。スゴい良いアラマキですね!昔はこの季節、いただき物が重なりますので捌くのも一苦労でしたね。祖母は麹の甘酒に漬けていました。良い具合に塩が抜けて甘くて、焼いて良し蒸して良し美味しいものです。塩鮭をそのまま漬けてしまうだけで簡単なのでおすすめですよ。 返信する Re:懐かしい (chima) 2018-12-10 17:30:39 猫さん大好きさん、こんばんは。酒粕は地元でも漬けますが、甘酒は目からウロコです。甘酒はいつも作って冷蔵庫に常備しているからお手頃に作れます。今度やってみますね。ありがとうございます😊 返信する 規約違反等の連絡 コメントを投稿 ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント ※絵文字はJavaScriptが有効な環境でのみご利用いただけます。 ▼ 絵文字を表示 携帯絵文字 リスト1 リスト2 リスト3 リスト4 リスト5 ユーザー作品 ▲ 閉じる コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
スゴい良いアラマキですね!
昔はこの季節、いただき物が重なりますので捌くのも一苦労でしたね。
祖母は麹の甘酒に漬けていました。
良い具合に塩が抜けて甘くて、焼いて良し蒸して良し美味しいものです。
塩鮭をそのまま漬けてしまうだけで簡単なのでおすすめですよ。
酒粕は地元でも漬けますが、甘酒は目からウロコです。
甘酒はいつも作って冷蔵庫に常備しているからお手頃に作れます。
今度やってみますね。
ありがとうございます😊