サンマの蒲焼き＆栗ごはん弁当

今日は季節感無しの栗ごはん弁当です。

冷凍庫をがさごそ。
出てきました昨年の栗が…。
そもそも自分が栗やサツマイモの炊き込みごはんをあまり好まないので、
冷凍庫の目立つところにあっても視界に入らないの。
でもそろそろ今年の栗の季節も近づいてきたので観念して。

コストコのサンマの蒲焼きはレンチンして切って詰めただけ。
彩りが寂しかったので赤いウインナーも追加。
こちらも2本ばかりラップに包み凍ったまま60秒レンチン。
たまごは本人の希望で目玉焼き。
袋入りのお醤油を別添えしました。

箸休めに別容器に山形のだしを付けました。

 

 

栗は皮を剥き真空パック詰めして冷凍しておいたものです。
凍ったままお米の上にのせて炊きました。
お出汁は創味の「かつおだし」を少々。
仕上げに黒胡麻をパラパラで完成！

 

 

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