よる

最近は前菜の簡素化が。

ピクルスとかオリーブ。
左から２番目のピクルスは本当にビックリ！
味は完全にラッキョウ‼︎
こんなものを食べてるなんて～



前菜の飲み物は、ビールに代わりカクテル。
カンパリを持って来てくれたので、カンパリオレンジやカンパリソーダにして。
3日位であっという間になくなりましたが。


先日は、前菜にたっぷりのキヌアサラダを作ってくれて、お腹空いてたのでたらふく食べちゃったのに、パスタはガッツリ、カルボナーラを作ってくれました。

あ。
ベーコン忘れた！

って言うので、今夜はカルボナーラお預けかなと思ってたら豚バラで代用。
ベーコンより安心安全な食材だからもっと美味しく出来るはず！ってさ。

彼がメモってきたレシピは、私が知ってるカルボナーラとはまるで違うからドキドキ。
ベーコンがないカルボナーラなんて…って感じだったし。

さらには。
あ、チーズ入れてなかった！
でも味は十分そうだから大丈夫！

ってさ。

えー！
カルボナーラにチーズが入ってない⁈
それってカルボナーラ⁇

食べる前に少しチーズを削って混ぜて一口。

う、うまーい（≧∇≦）

まさかの美味しさでした（笑）
天才過ぎる！
これまたお塩でしか味付けしてないのに！
どういうことだろ…謎過ぎる。


そして、カルボナーラの後にはチーズ！
前菜にカルボナーラでいっぱいいっぱいだったのに、まさかの大量のチーズを用意されました(ーー;)

でもね、まさかね、年末に食べた美味しいペコリーノチーズをまた食べれるなんて（笑）！
2度と食べれないと思ってた（笑）
美味しいパルメザンも。



やっぱり美味し過ぎました♪
ジャムやハチミツを付けて、白ワインと。

お腹はち切れそうになったその時、深夜2時(ー ー;)

おデブ街道真っしぐらだな…


ついでに、チョコも頂きました。
スイスのだけど、元はイタリアのなんだと。




とにかく地元愛が強過ぎる。
何につけても、地元のものが世界一だと自負する思いが強すぎてビックリする。
私は自分の地元のものが世界一だと思ったこと…ないな(^◇^;)