*手作りお菓子 ガトーショコラ

また～！？
そうです。いつものチョコレートケーキ。
シンプルに粉砂糖をふっただけ。



先週、パン屋さんで買ったマフィンに付いていた “サンタさん” を乗せ
少しクリスマスらしさを出してみた。

生クリームは使わず、小麦粉も少なめ。
卵白を固く泡立てるレシピなので、見た目より軽い仕上がり。