すみれの花の砂糖漬け（ウィーンのお菓子）

ドイツ・オーストリアに行く前にガイドブックで見て、これだけは絶対に買って帰りたいと思っていたのが、すみれの花の砂糖漬け（Kandierte Veilchen）。皇妃エリザベートの大好物だったお菓子ということで、ゲルストナー（Gerstner）という、創業1847年のハプスブルク家御用達のお菓子屋さんで売られています。あのホテルザッハーとザッハトルテの本家を争ったデーメルでもパッケージは違いますが、同様のものが買えるようです。

これはゲルストナーで売っているものですが、ゲルストナーで買ったのではなく、楽友協会にほど近い、免税店「ワルツ」で買いました。その後時間がなくなってしまったので、結果的にここで買って大正解です。

口に入れると、ちょっと不思議な味ですが、上品なお花の香りが口いっぱいに広がります。そしてその花の香りは、思ったより長持ちします。最近バラの香りのサプリなんかが売られていますが、バラよりもマイルドな感じですね。非常に上品なので、これを食べるとかなりシシィ気分が味わえます。

今日これをオケ練に持って行って、色んな人に食べてもらいました。一緒に旅行をした人達でも、何故かこの存在に気づかなかった人が多かったようです。ウィーンにはよく行かれているはずのマエストロも同様、これを口にするのは初めての様子。

確か１１ユーロくらいしたはずで、ちょっと割高感ありますが、一生に何度も食べれるものではないことを考えれば、よい買い物をしたと思います。