おからとバナナの安直スイーツ

生おからって賞味期限が短く、すぐにダメになっちゃうのよね。かくいう私、賞味期限過ぎて一週間たつおからをどうしようか悩んでて、確かに猛烈に安いものとは言え、そのまま捨てるのはもったいない。

そんな時に、安直におからを使えるレシピを発見。

▼◉おからとバナナの素朴なおやつ◉
https://cookpad.com/recipe/3656229

要は、おからとバナナを１分レンチンして、混ぜて、団子にして、きなこまぶすだけなの。

おからはバナナと同量なので、だいたい１００ｇ使う。


皮を剥いたバナナとおからを６００Ｗで１分、電子レンジにかける。


しっかりつぶして混ぜ合わせる。


バットにきな粉大さじ２（私は１８グラムの小袋で売ってたきな粉を買ったので、１８グラムパックを１袋使いました）＋砂糖大さじ１（わたしはラカントＳを使いました）と塩少々を混ぜ合わせる。

バナナ＆おからを８等分してそれぞれを丸くまるめ、きな粉の上をコロコロ転がして形を整えて、お皿に積み上げる。きな粉はすぐ湿ってくるので多めに使う。


ということで、石舞台古墳の出来上がり。

これをわらび餅だと思って口に運ぶ。

味は悪くはない。たぶん作ってすぐ食べちゃうのが正解だと思う。

バナナをおからで増量している感じだけど、バナナの味っていかに強力かということがわかる。

でもバナナをそのまま食べるのではなく、おからと混ぜることによるメリットがある。

それは猛烈に腹持ちが良くなることだ。たぶん、お腹が空いている時はバナナ１本では満足できないだろう。私など半年前はバナナを一房買ってくると一日で全部食べてしまう奴だったのだ。ところがおから同量と混ぜると、これでめちゃくちゃおなか一杯になるのだ。タンパク質も食物繊維も補給できるしね。

夜、お腹空かせて家に帰って来て、とりあえず５分で出来るこれを作って食べると、もう晩御飯はいりません・・という感じになって、そのまま眠くなって寝ちゃうのだ。

朝、体重を測ると確実に減っている。

ということで、安直だけど、ダイエットスイーツとしては優秀だ。賞味期限１週間切れてるけど、２日連続これ食べて、大丈夫だったわ。