おはようございます
相模原市 津久井町青野原の高城商店です。
調理師の方から、意外なヤーコンの食べ方を
教えていただきました。
これが 皆さまに結構受けています。
これは、我家のヤーコンです。
１、 ▲皮を剥きスライスします。
短冊切りにしても食べやすいです。
２、 ▲水か酢水に浸しアクだしします。
１回か２回水をかえる
３、 ▲天日干しします
左は１日目、右は２日目です＝もう甘くて食べられますが、
３日ぐらい干したほうがいいです。
もっと黒くなりますが、いっそう甘くなります。
身体にいくら良くても今までの料理に食べ飽きてしまった
方は、一度お試し下さい。
糖尿病の方や、血糖が高めの方で 甘いものが
食べたい時など、ヤーコンのこの甘さなら砂糖を使ってる
お菓子と違い、血糖が上がる心配はないようです。
通販もしています
地場産のＨＰはこちらです。
津久井産菊芋を販売しています。宜しくお願い致します。
21年度産の菊芋は １０ｋｇ ２,０００円です。
１ｋｇから販売しています。
在庫が日ごとに品薄になります。
お早めにどうぞ！冷凍できます。
■高城商店ＨＰhttp://www8.plala.or.jp/kouya521/
ここ丹沢山系の水は、昔からきれいな水で、水質も良く
安全で、生食の方にも、安心してお召し上がりいただける食品の
生産ができます。
菊芋は、既に本年度産（Ｈ２２年）のご予約を受け付けております。
皆さまのご予約をお待ちしております。
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日 >
