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神奈川県相模原市・高城商店


  

 料理 <ユズ>  の季節ですね  相模原地場産  

2009年11月18日 | ピーチク パーチク タカギの畑の 春 夏 秋 冬

おはようございます。
   相模原 津久井・青野原の高城です。

いよいよゆずのシーズンです。中国揚子江上流の
原産と言われ、ビタミンCをはじめとして
あらゆる成分が豊富で、ゆず果汁はレモンの3倍
とも言われています。

        ▲生ちくわとネギとゆず
  
 皮には特有の芳香と爽やかなほろにがさが
あります。

ネギとちくわとゆずを千切りし、味はマヨネーズで
食べても、美味しいです。

ネギの苦手な方もいけるかも知れませんよ!
ネギは、柔らかいのをお使い下さい。

 (料理上手の、近所の主婦に教えていただきました。)
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(総合小売店)
(有) 高城商店
代  表   高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原2924
電話・FAX 042(787)0017
営業時間   AM8:30~PM8:00
定 休 日   水曜日
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