生菊芋の販売（白芋・赤芋）～ご予約 受付開始 ・・神奈川県相模原市緑区 タカギの畑・高城商店

おはようございます！神奈川県　相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 本日２回目の投稿です。 　　　　　▲菊芋の花 年々暖冬なので、昨年のように11月初めに 掘れるでしょうか？ 早くて11月初め。遅くても中旬には掘れるのでは ないかと思いますが、畑の作物は天候に多少 左右されることが　ありますのでご了承ください。   ▲先日のブログでもご紹介しましたが、 自社のタカギ . . . 本文を読む

季節の珍味 富士山の天然キノコ クロカワ （老茸、黒きのこ）

おはようございます！神奈川県　相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。 本日1回目の投稿です。  今年も苦みが特徴の、超珍しいキノコを頂きました。 高級なキノコだそうです。   魚焼きのところで　15分ほどと言われましたが、 我が家は片面だけなので、ひっくり返して また10分程焼きました。 焼き過ぎでしょうか？黒キノコがほんとに真っ黒に なりました。醤油を掛 . . . 本文を読む