キュートな雑穀ご飯

野菜ソムリエ仲間の由美子さんはご実家が

お米や豆を生産されている。

話題の黒千石は彼女から取り寄せ皆さんに紹介している。

研究熱心な彼女はまたまた可愛い雑穀ご飯セットを

作った。北海道米では美味しさ№１と言われる

おぼろづきと玄米、黒千石、鈴丸大豆。

二つの豆は小粒なのでそのまま浸水して

炊飯。優しい紫色のご飯に粒々がたっぷり。

食感は固めだが小粒なのでかえって豆の味が

しっかり。

麻紐で縛ってある手作りパッケージもキュートだ。