松茸

今年も広島から松茸が届いた。

早速夕食に秋の香を満喫、それだけで幸せな気分だ。

贅沢にバター焼きし酢橘を搾って頂く。

松茸の香を楽しむにはシンプル調理法が良いそうだ。

キノコには免疫機能増強のβグルカンが含まれているので

美味しさと機能性でダブルで嬉しい。

後数日この香を楽しもう。