ノカンゾウが採れ始めた。
早く出る山菜でおいしいのに競争相手がいない。
でも旬は短い。
喜んでいただける人にはおすそ分けするが余分はとらない。
今回ふと塩漬けにして保存食にしたいと思えた。
今までなぜ思いつかなかったのだろう。
歯ごたえがいいのでいい塩漬けになると思う。
第20回クラフト展（イエツアオグループによる）の準備で忙しいが挑戦。
畑で咲き誇るキソケイと。
第20回クラフト展（イエツアオグループによる）
日時 2024年3月24日（日）～4月7日（日） 10：00～18：00
場所 ギャラリー作唯
住所 四国中央市金生町下分742－1
電話 0896－72－6808
参加者 櫻沢孝枝 川窪万年筆 小村澄子 吉山京子 尾藤千代 イエツアオ
