栗駒山荘の夕食の紹介です。
食堂は2階です。（ロビーの下のフロア）
この食堂は、昼食は外来者も利用可能ですが夕食は宿泊客専用になっています。
窓ガラスが大きく、ゆったりとした机の配置です。
食事は懐石料理です。
（籠盛り だだ茶豆のしゅうまい、ポークの行者ニンニク巻きなど）
（籠盛り 焼きなすのお浸し みょうが 錦糸玉子）
（冷鉢 玉子豆腐 夏野菜盛り合わせ うちわ南瓜 冬瓜）
（進肴 トマト釜 サーモンマリネ）
（造り 岩魚の刺身 紅大根甘酢 みず）
（陶板 岩魚のバター焼き 玉味噌風味 メークイン オニオン ししとう）
（強肴 シルクポークしゃぶしゃぶ 生野菜添え 胡麻ダレ）
（お椀 花吹雪 きんしんさい 三ツ葉）
（食事 ゆかりご飯）
というメニューで、サービスの行き届いた従業員スタッフの応対とともに、とても堪能しました。
以下次号
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