薬師湯であたたまった後、かねいし旅館のおかみさんが推奨してくれた「新ひたや」に行きました。
新ひたやは、かねいし旅館と同じ杖立川の左岸にあります。
河原に面した宿で、昔のお風呂も残っているとのことで、お風呂もかねいし旅館のおかみさんのお勧めでした。
（新ひたや）
新ひたやの玄関には同旅館のプリンの看板がありました。
杖立温泉ではいくつかの温泉振興策に取り組んでいますが、旅館や食堂、カフェなどではそれぞれの工夫による「プリン」を売り出しています。
かねいし旅館のおかみさんは、通りがかって、新ひたやがプリンを売っていることを確認したわけです。
（プリンありますの看板）
（からいもプリンの看板）
新ひたやのプリンはからいもプリント云い、中に蒸したからいもが入っています。
（からいもプリン）
卵が濃厚で味わい深いプリンでした。
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