次の散策の場所は鍛冶屋町通りです。
家人が包丁を欲しがっていました。
前に人吉に来たとき(2006年)、蓑毛刃物鍛冶店で購入した小さな出刃包丁が、研いだときの切れ味は抜群ながらすぐに切れなくなるというので、別の出刃包丁を探したいといいこの通りを歩いたのです。
古い看板に「蓑田鍛冶工場」と書かれたお店があり、奥は工場(鍛冶屋さんの工房)がありました。
(蓑田鍛冶工場の看板)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/bc/93c9e28337a6959b20d6d7f034b40a9d.jpg)
丁度ご主人がいらっしゃって、話を伺いました。
(店の奥の工場)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/3b/ab434fb4b0a1d77270b200e8943a603f.jpg)
手になじむ大きさ(やや小さめの)出刃包丁の鋼が強いとのことで、購入しました。
切れ味が悪くなったら郵便で¥250で送れるので、「送ってくれたら研ぐよ」とのこと。
(包丁の陳列)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/66/c9d1f5e87b0a1b7c1d287fbaa83c215d.jpg)
(ご主人)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/72/baf5921f185c64bda27600eb5a65f721.jpg)
(説明を伺う)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/17/baa7b4459c3531d1d12eeaf8cd878d9c.jpg)
家人が購入した包丁です。
(購入した包丁)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/68/6d90600720520c59a797791f11ccc852.jpg)
切れなくなったら自分で研いでいます。
重宝しています。
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