モリ傷で（＾＾；）

連休明けてもう9月も終盤19日。
私が子供の頃にはなかった
「シルバーウイーク」なるものの真っ最中（＾＾；）

連休中、各地高速道路は随分と混んでいたなんて話も聞きました。
遠出してない私にとってはどこ吹く風～ですが（笑）


連休けの本日、9月の漁獲枠最終とも聞いてますが、今日はジャンボがたくさん！
さらにこのタイミングで塩釜の旋網漁も出てきまして、近海物は他にも津軽海峡もあり
今日は全体を通して本マグロが多い競り場となっておりました。

ジャンボもカナダ産の延縄漁も出てきましたね。
相変わらず津軽海峡の特に良いものだけは高くなってますが、塩釜やジャンボなどは
比較的落ち着いている相場の印象。
塩釜も魚によっては浜値がちょっと高いなーと思ったんですが、そういった魚は
セリ残ってましたね。
ジャンボも然りでしたが・・・・

ジャンボも魚体の大きいところ、そしてモリ傷の大きい物は
結構売れ残っていいる事が多いように感じます。
やっぱり、なんだかんだと無駄が出てしまう事が多いモリ傷。。
特に中にモリが残っているとダメージが大きく、助かっているのは
トロの部分だけということもあります。




魚が良かっただけに・・・もったいない（泣）


インドはオーストラリア産が出てましたが、もの品物がぼちぼち・・・・
今日、私が1本競り落としたのですが、脂はありますが色がビミョー（＞＜）

脂はあるので美味しそうなインドなのですが。。。

もう安く売っちゃいますよ～～
おかずでどうでしょう（笑）

もうインドは時期が外れてますね～～～