もう２月。
今日は３日節分です。
今年に入って大変なことが次から次と襲いかかりました。
まだまだ完全に落ち着きを取り戻したとは言えない状況です。
平凡な日々を恨めしく思う今日この頃です。
ピークは超えたもののなかなか疲れが取れません。
これに関しては多分に年齢的なことが影響しているものと思います。
話は飛びますが、だいぶ前に秋田の人からの頂き物のB級グルメを思い出して一昨日食べました。
賞味期限が２月だったんです。
ギリギリでした。
4人前をホットプレートで焼き、取り皿に盛っていただきました。
麺はちょい太めのストレート麺、醤油味。
横手焼きそばは、目玉焼きをのせるのが特徴の一つです。
以前買っていた焼きそばのふりかけを掛けていただきました。
美味かったですよ。
でも食べ慣れているせいか、ソース味のほうがやっぱり好きです。
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