興味津々丸 階XII

好奇心旺盛でいろんな事に興味津々そんな話を日々綴っています。

ねぎまマグロ丼

2009-02-28 09:51:33 | グルメ
家庭で比較的簡単に出来る旨いどんぶり。

“ねぎまマグロ丼”

濃口のしょう油の中に、おろし生姜・みりん・酒を入れ、鉄火丼にするくらいの大きさのマグロを15~20分漬けておきます。

出来れば網を用意し、中に火が通らないように、こげめが付く程度に焼きます。

白いご飯の上にのせ、生姜じょう油を少しかけます。

千切りにした長ネギを山盛りにのせて出来上がり。

マグロはサクで買ってきてお好みの厚みに包丁を入れてもいいし、面倒な人はスライスを買ってきてもOKです。

男性でも時間をかけずに、簡単に出来る、旨い「ねぎまマグロ丼」是非お試し下さい。

写真を撮っていないので、出来たところをお見せできません。あしからず!



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四つ葉のクローバー

2009-02-27 10:30:01 | 雑学
野原や公園でシロツメグサの四つ葉のクローバーを見つけるといいことがあるといわれて一生懸命探した事があります。なかなかないもんですよね。一度も見つけたことがありません。

四つ葉のクローバーを栽培して、出荷している所があるんですね。恥ずかしながらこの年まで、そういう種類がある事を知りませんでした。

多葉性のクロバツメグサで大きさは1センチほど。濃い紫色でハート形の愛らしい葉なんそうです。

ホワイトデーや卒業式を前に、岩手県一関市厳美町で、幸運を呼ぶとされる四つ葉のクローバーの出荷がピークを迎えているそうです。

出荷は3月下旬まで。仙台市内の花屋さんでも500円程度で買えるということです。近いうちに花屋さんをのぞいて、この目で見てみようと思います。





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強いアメリカ復活

2009-02-26 11:11:51 | 政治・経済
オバマ米大統領は24日、就任後初の施政方針演説を行いました。
大統領は目先の利益に踊らされた時代に終止符を打つ「総決算の日が来た」と宣言。危機的な経済を克服して強い米国を復活させようと呼びかけました。

演説の大半は経済を中心とする内政問題。短期の利益を優先されたことの「報いを受けている」とし、ブッシュ大統領が進めた市場原理主義からの決別することを宣言しました。

ブッシュ大統領の失政にピリオドを打ち、危機から希望へを前面に、強いアメリカを復活する事を世界に宣言しました。

日本の政治家にも、目先の利益にとらわれない、強い日本を築くことを訴える人物が欲しいですね。今の日本は、次期選挙で勝つ事しか頭に無い、本心は国民なんかどうでもいい、口先だけいいことを言っている政治家が大半のような気がします。
現状の日本の政治に、希望が見出せません。どんどん住みにくい国になっていくような気がしてなりません。国の行く末をたくせる人がいないじゃないですか!そうは思いませんか?





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石焼ステーキ“贅”

2009-02-25 19:09:35 | グルメ
午後1時スタート!
泉線(旧国道4号線)を北へ、泉中央を越え、将藍のトンネルを抜け、4号線バイパスを突っ切って、明石南に入り、まもなく富谷町明石台、みやぎ生協明石台店の一角にある七十七銀行明石台店の駐車場を挟んで向い側にある黒とグレーの建物!





オープンして間もない?(たぶん) 
石焼ステーキ“贅”にてランチ!

お昼時と言う事もあって、そこそこ混んでいました。
新しくて、感じのいい店でした。
テーブル席と小上がりがあり、小上がりの方に案内されました。
テーブルの下は掘り炬燵のようになっていて、足を下ろすと温い暖房が気持ちよかったです。

おすすめの“贅”ランチの中から
小生は、「サーロインステーキ“贅”御膳」(140g)
自家製オニオンソース付き

創業30周年記念
お客様感謝企画
お値段そのまま 50gアップ!

<全5品> 白ご飯or梅ご飯(お値段そのままで大盛りOK!)
      小鉢  
      サラダ
      味噌汁
      お新香         ¥1580

同行者Aは、「テンダーロインステーキ“贅”御膳」(250g)

<全5品> 白ご飯or梅ご飯
      小鉢
      サラダ
      味噌汁
      お新香         ¥2880

同行者Bは、「レディース和牛ハンバーグランチ」(150g)
自家製オニオンソース付き

宮城明石台店、限定!
新ランチ登場  一日30セット限定!
      和牛ハンバーグ150g
      ご飯(白いご飯と梅ご飯よりお選び下さい)
      サラダ
      味噌汁
      漬物
      お新香
      アイスクリーム(週替わり)今日はいちごアイスクリーム
      ドリンク~コーヒーをチョイス!
                  ¥1300

他には、こんなメニューもありました。
  各種ハンバーグ
  海老フライ
  イベリコ豚
  つくば鶏
  お子様メニュー
  甘味
  ソフトドリンク
  一品料理    etc

ウェルダムで熱い石の上にのって来るステーキは最高!
口の中でとろける食感はなんともいえません!
もうひとつ忘れていました。ガーリックソースがサービスで付いてきます。

「ぱど」の切抜きを持っていったので、合計金額から¥1000引き。
レシートと一緒に切抜きを「次回もご利用下さい」と返してくれました。
うれしい気配りですね。

味が良く、ボリュームがあって、雰囲気が良く、気配りが行き届いて、リーズナブルな料金とくれば、小生、リピートの可能性ありです。






  


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雨にぬれても

2009-02-25 07:47:29 | 音楽
My favorite song №20
雨にぬれても

小生が二十歳のときに観た「明日に向かって撃て」いうアメリカ映画の主題歌です。BJトーマスが歌っています。
原曲のウクレレと口笛はシンプルで素敵な演奏です。

Raindrops Keep Falling on my Head 『雨にぬれても』
作詞:ハル・デヴィッド
作曲:バート・バカラック
歌:B・J・トーマス
ビルボード誌では1970年週間ランキング第1位を獲得。年間ランキングでも第1位。
アカデミー作曲賞・アカデミー主題歌賞
ゴールデングローブ音楽賞
英国アカデミー作曲賞
グラミー賞最優秀作曲賞

『明日に向かって撃て』
第42回アカデミー賞を受賞しています。
キャスト: ポール・ニューマン Paul Newman
      ロバート・レッドフォード Robert Redford
      キャサリン・ロス Katharine Ross
ストーリー
西部で名を馳せた荒くれ者ブッチ(ポール・ニューマン)とサンダンス(ロバート・レッドフォード)は列車強盗を繰り返し、はじめはなんとか逃げ切ることに成功する二人だったが、刺客たちは追撃をやめることはなく、 二人は巨大な滝まで追いつめられ、逃げ場を失ってしまう。ついに意を決して飛び込んだ。 命からがら逃げのびた二人は、サンダンスの恋人エッタ(キャサリン・ロス)とともに南米ボリビアへと逃亡する。

ラストシーンのストップモーションは感動的、余韻が残ります。

Raindrops Keep Falling on my Head










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