興味津々丸 階XII

好奇心旺盛でいろんな事に興味津々そんな話を日々綴っています。

ウォーキング

2017-12-08 16:59:16 | 健康

今日も寒い!

 

天気は朝から曇り空。

 

二日ほど日課のウォーキングを休んだので寒さを凌ぐ支度をしてやってきました。

 

流石に今日は森林公園内ですれ違う人の数が少ない少ない。

 

数えてはいないので正確にはわかりませんが5~6人ぐらいだったでしょうか。

 

いつもは数十人ではきかないくらいの人とすれ違っています。

 

 

 

いつもの大池にしらさぎもゴイサギもいませんでした。

 

 

 

いつもと全く違う場所にいました。

 

ホタルの里にしらさぎが1羽いました。

 

どうやらえさを狙っているようでした。

 

 

                  

 

                  しばらく様子を見ていましたが、小魚を何匹か捕まえて食べていました。

 

 

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東屋

2017-10-04 19:38:49 | 健康

      4日(水)

 

日課になっている台原森林公園ジョギングコースのウォーキングを今日は午前中から正午を跨いで行いました。

 

台原森林公園ジョギングコースに様々な設備が整っています。

 

 ベンチ

 

 トイレ

 

 案内標識

 

 東屋(あずまや)

 

 東屋(あずまや)

 

 アスレチック案内図

 

 アスレチック

 

設備のそれぞれがコース内にいくつも備えてあります。

 

他にもいろんな設備が施してあります。

 

いろんな意味で公園全体が使い勝手のいい公園です。 

 

 

 

ゆんべのごっつぉ~

 

豚肉の生姜焼き

 

 

きゅうりの浅漬け

 

 

豚バラ大根 (前日からの持ち越し)

 

 

 

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そばの実

2017-09-22 11:39:22 | 健康

  22日(金)

 

いつの間にかすっかり秋めいてきました。

 

日が落ちて夜の帳が下りる頃になると虫の音が聞こえてきます。

 

秋ですね~

 

 

 

 

毎朝飲んでいるそばの実スムージーを作るそばの実がまもなく無くなりそうなので、きのう地下鉄で仙台駅前まで行きイービーンズから地上に出て仙台朝市に向かい、すずや穀物で岩手県産のそばの実1㎏を購入しました。

 

 

 

仙台朝市入口左角に今年の4月にオープンしたずっと気になっていたおしゃれな店があります。

とはいっても今回も食べてみた訳ではないんですが…

 

 

ピックスサラダ 

 

 

オープンは2017年の4月27日。
ちなみにイートイン出来るスペースはなく、テイクアウトのみ。

メニューはシンプルで、サラダ(M)¥600、(L)¥700
セット(パン&スープ)+¥250

新鮮なリーフサラダをベースに16種類以上のトッピングから5種好きな組み合わせをセレクト。
トッピングはみょうが、スモークサーモン、いんげん、厚切りベーコン、生ハム、パプリカなど・・・。

野菜不足の時や、ダイエット中などに気軽に食べれるのはいいんじゃないですか。



そばの実を扱っている店を探したんですが、なかなか見つからなくて、やっと見つけた仙台朝市の奥のほう左手にある「すずや穀物」でいつも購入しています。


 


仙台市中央卸売市場にて、業務用専門に豆・雑穀の卸売販売をしているそうです。


 


いつもは中国産の500g袋を買っているんですが品切れだったので、今回は岩手県産の1㎏袋にしました。



21日から藤崎7階催事場で「加賀百万石の観光と物産展」が開催されるというのでちょっと覗いてみました。


 

 

「それでどうした」ってが?

何も買わずに、「見るだけ~」

見ただけで帰ったべっちゃ~!




昨日、仙台朝市から藤崎へ向おうと北目町通りに出たところで1/100万の確率で勤めていた頃の職場の人とすれ違いました。

気が付いてお互いに振り返りました。

こんなとこで合うなんてなんという偶然! ハプニング!

その人には相手がいたので長くは話できませんでしたが、ちょっとだけ近況を話して分かれました。

 

首の術後はどうか尋ねられたので、「ぼちぼちでんな」と答えておきました。

 

「みんな元気ですか?」と尋ねたら…

 

「○○さんは今年停年なんです」

「××さんは今年中に退職して年内に神奈川にいる息子さんのところへ行くみたいです」

 

お互いに忙しかったり、それぞれの都合もあって、定期的に集まっていた飲み会も滞っているとか。

 

みんな人生の第4コーナーに差し掛かっているんだなあ~

 

「お元気で…」

 






夕べの晩ごはんは「鍋」でした。


豚肉・きりたんぽ・豆腐・結びしらたき・春菊・白菜・えのき茸・ねぎなどが入り「ごちゃ混ぜ鍋」とても言いましょうか。

 


鍋料理はその時々のオリジナルで何を入れても基本美味しく出来上がります。いろんなものを入れるとだしの味に深みが増してまろやかになりコクも出ます。


鍋の脇役は、いわしの竜田揚げといかのリング揚げでした。


 

 

 

明日は、残っただし汁を使って雑炊をリクエストしました。

楽しみです。

 

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そばの実スムージー

2017-07-06 07:56:38 | 健康

6月の下旬頃、NHKのあさイチで紹介された「そばの実スムージー」を試してみようかと、数日前より試行錯誤をしながら一日1杯、朝に飲み始めました。

朝がいいんだそうです。

朝一番に飲んだり食べたりするものが最も効率よく吸収され効果が大なんだそうです。

 

 

~スーパーフード・そばの実~

海外のスーパーモデルやロシアのボリショイバレー団のバレリーナたちなど、美女たちはこぞって「そばの実」を食べているそうなんです。

 

気になる効果・効能は?

そばの実には、ダイエットに必要な食物繊維やビタミンB2が含まれている上に”レジスタントプロテイン”という脂肪の吸収を抑える希少なたんぱく質が含まれています。

 

レジスタントプロテインとは、日本語で消化されにくいたんぱく質という意味です。

体内の消化酵素で分解されにくくタンパク質でありながら食物繊維の生理機能を示す食品成分です。

消化抵抗性が血中コレステロールの低下に関係あることが発見されました。


レジスタントプロテインの特徴は「油をガッチリ捕まえること」

さらにレジスタントプロテインは消化されにくい為、そのまま小腸へ運ばれます。

そこで、コレステロールなど食品の脂質や食べた油を捕らえ消化吸収されることなく体外まで排出してくれるんだそうです。

また、便中の脂質の割合が増えることで柔らかく、出やすい便となり便秘が改善すると考えられます。

 

 

 

材料と作り方を紹介します。 

材料:1人前

そばの実         20g

水           200ml

アーモンドミルク    200ml

はちみつ         適量

 

作り方

1.鍋に、そばの実と水を入れ、強火にかける 。

 沸騰したら、弱火にかけ15分間ゆでる。

 ゆでたそばの実は、粗熱をとっておく。

 ※焦げないように、時々かきまぜる。

  水が少ないようであれば、足す。

 ※ゆであがりに水が残っているようであれば、

  ざるにあげ、水けを切る。

2.ミキサーに、1.のそばの実とアーモンドミルク、

 はちみつを入れ、なめらかになるまでかくはんする。

 

 

 

アーモンドミルクの効果効能

カロリーが低くてコレステロールが含まれていない。

ビタミンEがごまの約310倍も含まれている。

アーモンドの栄養成分がダイエットにとても効果的。

代表的な4つの栄養成分とその効果

  • ビタミンE・・・強い抗酸化力とアンチエイジング効果
  • ビタミンB2・・・脂肪燃焼を促進
  • オレイン酸・・・悪玉コレステロールを減らし、皮下脂肪になりにくい
  • 食物繊維・・・ごぼうの約2倍含まれており、腸内環境を整え余分な脂肪を排出する

その他にもビタミン・ミネラル・鉄分他が豊富に含まれているスーパーフードです
アーモンドには脂肪の分解や吸収を抑える働きもあります。


豆乳が苦手な方でも気にせずに飲める味です。

牛乳や豆乳よりは価格がちょっと高めですが、サプリメントなどに費用をかけるなら「アーモンドミルク」で試してみるのもよいと思います。

「アーモンドミルク」を飲んでいるからといって、高カロリーな食事をとってしまうと効果が薄れてしまうので、食事の内容も少しだけ気をつけましょう。

 

そばの実やアーモンドミルクのレシピがたくさんあります。

NHKあさイチで紹介されたのは、

ぷりぷりそばとろ

そばの実のトマトファルシ

そばの実おこげの夏野菜あん

ウェブで検索してみてください。

 

 

<きのうの晩ごはん>

          焼きビーフン

          厚揚げ煮

          生きゅうり

          生みそおにぎり

      山形県のソールフードです。

  小腹がすいた時、おやつなどによく食べます。

          こんにゃくで作ったかぼちゃ

    上山市楢下宿 丹野こんにゃく 野菜シリーズ かぼちゃ

          お裾分けでいただいたものです。

            可もなく不可もなく

 

 

        

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健康であること

2017-03-15 15:14:20 | 健康

今朝は雪が降っていました。

最後の雪かな!?

そうあってほしいが東北はまだまだ油断が出来ません。

4月になっても降る時があります。

 

頚椎症性脊髄症の手術を受けて3ヶ月になります。

きのう診察を受けました。

かなり良くなっていました。

薬の処方もなくなりました。

治癒の割合は80%といったところでしょうか。

そこの部分はリハビリや運動で補っていくしかないようです。

 

 

病気や痛みを抱えると人生の色が変わって見える。

健康なときは健康の有難さが分からない。

身体が思い通りに動き、食べ物が美味しく食べられる、これ以上のことはない。

平凡な毎日が送れることの有難さがわかります。

 

 

 上谷刈の白いパン屋さん ブーランジェリー マルシェ さんをかなり久し振りに立ち寄ってみました。

 

 

かなりがんばって買い込んじゃいました。 

 

 

このパン屋さんは以前黒松にお店がありました。

 

おいしいパンがたくさん並んでいます。

 

店内は雨にもかかわらずお客さんでいっぱいでした。

 

 

 

 

 

 

ところで夕べの晩ごはんは、2度目の「ザ★シュウマイ」がメインでした。

 

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ほんと旨いです。 去年の秋、大阪で食べたグルメ 551HORAI(蓬莱)のような旨さです。

 

一昔前と比べると冷凍食品のクオリティーが非常に高くなっています。

 

ただし味も旨みも出来がピンきりなので吟味して品定めをしてください。

 

ナショナルブランドなら先ずは間違いないとは思いますが確かな情報をキャッチするに越したことはありません。

 

 

スサノオ~愛の神~ HANZO PV

 

 

 

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