そば小屋 博翠

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井原市芳井町の313号線の、天神狭トンネル手前500mほどの所に、民家を改装した「そば小屋　博翠」が昨年オープンし、営業しているとの情報があったので初めて訪れた。


暖簾の掛かった玄関を入ると、土間を改装した玄関で靴を脱ぎ、客室に入ると大きな二つの部屋の襖を取り外し、畳みの上に敷物を全体に敷き詰め、６名用テーブルが1セット、４名用テーブルセットが2セット、２名用テーブルが１セット用意されている。


メニューは冷たいそばは“ざるそば、天ざるそば、鴨ざるそば、ぶっかけそば、とろろぶっかけ、おろしぶっかけ、とり天ぶっかけ、天ぷらぶっかけ”があり、温かいそばは“かけそば、きつねそば、かき揚げそば、海老天そば、月見とろろそば、肉そば、鶏あんかけ蕎麦、天ぶらそば、カレーそば”など、沢山のメニューが用意されている。


本日は“天ざるそば”の大盛りを注文し、運ばれてきたのは中太でそば殻の入った黒いそばであり、陶器の皿に竹ザルを敷いてそばを盛り、モミジの葉を添えた綺麗な盛り付けである。


天婦羅は海老の天婦羅、茄、ピーマン、キクラケ、カボチャ、梅干しなど、サクッと揚がって美味しく頂いた。


「そば小屋　博翠」
住　　所　井原市芳井町吉井1191-1
電話番号　0866-75-4397
営業時間　11:00〜15:00
定 休 日　火曜日


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