自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

向日葵の花

2013-07-30 16:12:46 | そば打ち
岡山県笠岡湾干拓地にある、道の駅「笠岡ベイファーム」南側の農地5ヘクタールに、100万本の向日葵が植えられているが、今年は開花がやや遅れているようである。 . . . 本文を読む
コメント

そば打ち講座 & 倶楽部・鴨方定例会

2013-07-28 22:01:06 | そば打ち
7月28日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度6回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度8回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
コメント

浅口そば打ち倶楽部定例会

2013-07-27 22:58:06 | そば打ち
7月27日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第8回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
コメント

全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会

2013-07-25 15:52:15 | そば打ち
「素人そば打ち段位認定会・岡山大会」の開催と出場者募集のご案内 . . . 本文を読む
コメント

駅前団地東サロン・そば会

2013-07-22 22:34:20 | そば打ち
7月22日(月)午前11時30分より、駅前団地東町内会「サロンひだまり」の活動の一環として、駅前団地東の集会所にてそば会を実施した。 . . . 本文を読む
コメント

第3回西日本素人そば打ち推進協議会(研修会)

2013-07-21 22:02:05 | そば打ち
7月21日(日)午前9時から、北九州市小倉区平尾台「平尾台自然の郷・食工房」にて、第3回西日本素人そば打ち推進協議会・九州研修会が開催された。 . . . 本文を読む
コメント

第3回西日本素人そば打ち推進協議会(懇親会)

2013-07-20 22:46:57 | そば打ち
7月20日(土)、21日(日)北九州市小倉南区平尾台で開催される、第3回西日本素人そば打ち推進協議会九州研修会に参加するために、午前12時に鴨方ICから山陽道を走行し、4時間余りで小倉市内のホテルにチェックインした。 . . . 本文を読む
コメント (2)

笠岡手打ちそば実践講座

2013-07-20 11:55:03 | そば打ち
7月20日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度5回目の「手打ちそば実践講座」を行った。 . . . 本文を読む
コメント

今日の昼そば

2013-07-16 14:15:56 | そば打ち
“鴨ざる(鴨せいろ)”は冷たいそばを温かい鴨汁につけて食べるのが普通であるが、猛暑の折冷たいそばを冷たい鴨汁で食べてみた。 . . . 本文を読む
コメント

そば打ち講座 & 倶楽部・鴨方定例会

2013-07-14 22:01:52 | そば打ち
7月14日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度5回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度7回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
コメント

浅口そば打ち倶楽部定例会

2013-07-13 16:21:58 | そば打ち
7月13日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第7回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
コメント

ウオーキング上半期の実績

2013-07-10 17:12:37 | そば打ち
今年も1月2日からウオーキングを開始して、膝の故障もなく何とか無事に半年間を経過しすることが出来た。 . . . 本文を読む
コメント

「麺処 吉川」のそば教室

2013-07-08 17:21:47 | そば打ち
浅口郡里庄町の「麺処 吉川」で、昨年の7月からそば打ちを習っているお客さんが、本日も練習に来られていたので見学させてもらった。 . . . 本文を読む
コメント

笠岡手打ちそば実践講座

2013-07-06 15:44:10 | そば打ち
7月6日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度4回目の「手打ちそば実践講座」を行った。 . . . 本文を読む
コメント

今日の昼そば

2013-07-05 14:03:41 | そば打ち
以前購入した高山製粉の超粗挽き粉「玄挽」及びオヤマボクチが残っていたので、今回は厚みを0.5mm以下に延すべく頑張ってみたが無理であった。 . . . 本文を読む
コメント