手打ちそば まほろば

福山市神辺町の手打ちそば「まほろば」を訪れて“天ざる”の大盛りを頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

牛肉の細切れが残っていたので、“肉つけそば”を作って、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

近くのスーパーで天婦羅を購入し、“天せいろ”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

6月27日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度4回目の「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

6月27日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度2回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方B定例会

6月26日(土)午後1時から、浅口市健康福祉センターの栄養指導室にて、全麺協そば道段位認定会への参加予定者を対象にした、今年度4回目の浅口そば打ち倶楽部・鴨方Bの定例会を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

残り物の舞茸の天婦羅を使用して、“舞茸天ざる”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

今日の昼そばは鶏肉を使用した“鶏ざる”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

久し振りのそば食べ歩き

今年の2月に井原市美星町の青空市場内に、「手打ちそば 青空」が開店したとの情報があり、久し振りに訪問した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

低温調理した鴨肉を使用して“鴨おろしぶっかけ”を作って、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

近くのスーパーで天婦羅を購入したので、“天せいろ”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

父の日の夕食

子供たちが父の日のプレゼントを贈ってくれたので、今日の夕食で美味しく頂いた。 . . . 本文を読む

「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」及び「手打ちそば入門講座」の活動再開

岡山県では5月14日(金)から緊急事態宣言が発出されていたが、６月２０日(日)をもって解除されたことから、浅口市内の屋内外施設の利用制限が解除され、「浅口そば打ち倶楽部・鴨方」及び「手打ちそば入門講座」の活動を再開します。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

チャーシューとキノコ類を使用して“つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

そば汁作り

そば汁(辛汁)の残りが少なくなったので、そば汁を作ることにした。 . . . 本文を読む