今年も1月3日の初打ちに始まり蕎麦漬けの1年であったが、本日で今年のそば打ちは打ち納めとなった。 . . . 本文を読む
先日コンベックス岡山で開催されている大陶器市へ行った帰りに、岡山市に住むそば打ち仲間を久し振りに訪れようと、市内向けに走行中昼時だったので、以前行ったことのある「手打ちそば処 愛庵」に立ち寄った。 . . . 本文を読む
今年のそば打ち段位認定会は、豊平流そば打ち段位認定会(三段位)が2月から始まり、12月の全麺協素人そば打ち段位認定会・三田永沢寺(三段位)で全てが終了したので、1年間を振り返ってみた。 . . . 本文を読む