久し振りの食べ歩き

昨日は真庭市のそば屋を訪問したが、一軒は営業しておらず他の一軒は場所が判らず、ただ高速道路をドライブしただけで、目的の手打ちそばに辿り着けなかったので、本日は倉敷市の美観地区の「手打ちそば たむら」を訪ねることにした。 . . . 本文を読む

全麺協段位認定制度関係規定の改正

平成22年6月15日付けで段位認定制度関係規定が改正され、「段位認定制度関係規定の改正について」が全麺協のホームページに掲載された。 . . . 本文を読む

素人そば打ち名人大会中国予選

6月27日(土)広島県北広島町の「道の駅どんぐり村・そば道場」にて、第15回全日本素人そば打ち名人大会「中国予選(広島大会)」が開催された。 . . . 本文を読む

段位認定会まで一週間

6月26日(土)金光公民館調理室にて、浅口そば打ち倶楽部のメンバー26名が集まり月例会を行った。 . . . 本文を読む

特別講習会

6月20日(日)午前中は浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を行い、14時からは7月4日(日)に開催される、豊平流そば打ち初、二段位認定会参加予定者の、特別講習会を我が家のそば打ち部屋で行った。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館講座

6月13日(日)今年度3回目となる、浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部例会

6月12日(土)浅口市金光公民館調理室にて、今年度3回目の浅口そば打ち倶楽部の例会を行った。 . . . 本文を読む

四段位本審査会

6月9日(水)広島県北広島町の道の駅「どんぐり村そば道場」にて、豊平流そば打ち四段位認定会が開催された。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館講座

6月5日(土)午前9時より、今年度3回目の笠岡市中央公民館「手打ちそば入門講座」を行った。 . . . 本文を読む

事前審査会2日目

5月3日(木)広島県北広島町の道の駅「どんぐり村」そば道場にて、豊平流そば打ち四段位認定会・事前審査会の三日目が開催されるので、浅口そば打ち倶楽部から参加する2名と共に、6時に自宅を出発し「どんぐり村」そば道場へ向かった。 . . . 本文を読む

事前審査会初日

5月1日(火)広島県北広島町の道の駅「どんぐり村」そば道場にて、豊平流そば打ち四段位認定会・事前審査会の一日目が開催された。 . . . 本文を読む