自由気ままに・そば打ち日記

西日本のそば打ちグループ、公民館そば打ち講座、そば打ち段位認定会等での活動状況、その他そばに関する話題を紹介

猛暑のウオーキング

2013-08-31 15:11:17 | そば打ち
今年は7月8日に梅雨明けし、8月24日頃に秋雨前線が南下するまで、長期間に亘って猛暑が続いたが、その間何とか日差しを避けながらウオーキングを続けてきた。 . . . 本文を読む
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合鴨ロース肉

2013-08-30 15:21:09 | そば打ち
9月の公民館講座ではそば試食会として“鴨ざる”を予定しており、10月のイベントでの手打ちそば実演試食会でも“鴨ざる”を提供することにしている。又、我が家でも昼そばでよく合鴨肉を使用するので、今回まとめて5Kgの合鴨肉を購入し冷凍保存した。 . . . 本文を読む
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今日の昼そば

2013-08-29 14:43:00 | そば打ち
次回9月14日の浅口そば打ち倶楽部定例会では、変わりそば(更科そば、茶そば、柚子切り)を行うので、本日予行演習として変わりそば打ちを行い、今日の昼そばとした。 . . . 本文を読む
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秋の気配

2013-08-26 16:04:27 | そば打ち
猛暑の夏もやっと終わりとなったのか、土曜日から秋雨前線の南下で雨模様となり、今朝方迄降っていた雨も7時過ぎには止んだので、ウオーキングに出かけた。 . . . 本文を読む
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浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

2013-08-25 22:08:11 | そば打ち
8月25日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度8回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座を実施した。 . . . 本文を読む
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「あさくち花火大会」は本日開催決定

2013-08-25 14:20:39 | そば打ち
昨日は雨天で延期となった『あさくち花火大会』は、8月25日(日)の17時30分から開催されます。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部定例会

2013-08-24 22:05:53 | そば打ち
8月24日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第10回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
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今日の昼そば

2013-08-23 14:07:18 | そば打ち
昨日の夕方久し振りに新倉敷のそば仲間がやってきて、昨年自家栽培した玄蕎麦を、自家製粉したので試食してみてほしいと、粗挽きにしたそば粉を持って来たので、そば打ちを行い今日の昼そばとして試食した。 . . . 本文を読む
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そば打ち強化講習会

2013-08-18 22:03:19 | そば打ち
全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会(初段位)に参加予定の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方等のメンバー8名を対象にした、第3回目のそば打ち強化講習会を実施した。 . . . 本文を読む
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笠岡手打ちそば実践講座

2013-08-17 22:54:04 | そば打ち
8月17日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度7回目の「手打ちそば実践講座」を行った。 . . . 本文を読む
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全麺協素人そば打ち段位認定会・岡山大会

2013-08-15 16:15:47 | そば打ち
「素人そば打ち段位認定会・岡山大会」の開催と出場者募集のご案内 . . . 本文を読む
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向日葵の花-Ⅱ

2013-08-13 16:21:50 | そば打ち
岡山県笠岡湾干拓地の道の駅「笠岡ベイファーム」南側の農地5ヘクタールに、100万本の向日葵が植えられているが、お盆の入りの今日は向日葵の花も満開となっており、帰省した家族連れで賑わっていた。 . . . 本文を読む
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そば打ち講座 & 倶楽部鴨方定例会

2013-08-11 20:37:43 | そば打ち
8月11日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度7回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」、午後1時からは今年度10回目の、浅口そば打ち倶楽部・鴨方の定例会を実施した。 . . . 本文を読む
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浅口そば打ち倶楽部定例会

2013-08-10 22:33:15 | そば打ち
8月10日(土)13時から浅口市金光公民館の調理室にて、今年度第9回目の浅口そば打ち倶楽部定例会を行った。 . . . 本文を読む
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今日の昼そば

2013-08-09 15:32:17 | そば打ち
冷凍合鴨肉を解凍してソテーし、鴨ざるにして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む
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