今日の昼そば(なめこおろしつけそば)

今日の昼そばは、“なめこおろしつけそば”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(きのこおろしぶっかけ)

今日の昼そばは“きのこおろしぶっかけ”を作り頂いた。 . . . 本文を読む

そば汁作り(辛汁)

そば汁(辛汁)が少なくなってきたので、そば汁(辛汁)を作った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(越前おろしそば)

削り立ての削り鰹を使用して“越前おろしそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」

11月26日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度14回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(天婦羅つけそば)

天婦羅を使用して“天婦羅つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(おしぼりそば)

辛み大根を摺りおろして絞り、そば汁を加えてつけ汁にし“おしぼりそば”にして、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(鶏せいろ)

今日の昼そばは鶏肉を使用した“鶏せいろ”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(三色そば)

冷凍保存していた変わりそば「更科そば、柚子切り、抹茶切り」を解凍し、湯掻いて今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(三色そば)

冷凍保存していた変わりそば「更科そば、柚子切り、抹茶切り」を解凍し、湯掻いて今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

うどん・そば 大隈

福山市神辺町川南の国道182号線沿いの「うどん・そば　大隈」を訪れて“天ざるそば”を頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(鴨南蛮)

今日の昼そばは温かい“鴨南蛮”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(肉つけそば)

豚肉を使用して“肉つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(天婦羅つけそば)

天婦羅を使用して“天婦羅つけそば”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば(天ざる)

近くのスーパーで購入した、天婦羅を温めて皿に盛り、“天ざる”にして今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む