打ち納め

今年はコロナ禍の1年であったが、本日で今年のそば打ち納めとなった。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

12月27日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度10回目の「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会を実施した。 . . . 本文を読む

浅口市中央公民館手打ちそば入門講座

12月27日(日)午前9時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度10回目の浅口市中央公民館「手打ちそば入門講座」を実施した。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

今日の昼そばは鶏肉を使用して“鶏南蛮そば”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

先日購入していた「にしんの甘露煮」を使用して、温かい“にしんそば”を作り今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

今日の昼そばは鶏肉を使用した“鶏ざる”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(水曜講座)

12月23日(水)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度3回目の手打ちそば(水曜・B班)を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

今日は「なめこ」を使用した“なめこおろしつけそば”を作って、昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

そば汁作り

年末用のそば汁(辛汁)が9ﾘｯﾄﾙほど必要なので、今回は1回目としてそば汁を4.5ほど作ることにした。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

先日低温調理した鴨肉を使用して“鴨ざる”を作り、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

笠岡市中央公民館手打ちそば(土曜講座)

12月19日(土)午前9時から、笠岡市中央公民館の調理室にて、今年度3回目のそば打ち講座(土曜・B班)を行った。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

今日も一段と寒さが厳しいので、昨日に引き続き昼そばは温かい“きのこ蕎麦”を作って頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

近くのスーパーで海老天を購入し“海老天そば”にして、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

今日の昼そば

冷蔵庫にあるものを使用した“つけそば”を作って、今日の昼そばで頂いた。 . . . 本文を読む

浅口そば打ち倶楽部・鴨方A定例会

12月13日(日)午後1時から、浅口市健康福祉センター2階の栄養指導室にて、今年度9回目の「浅口そば打ち倶楽部・鴨方A」の定例会を実施した。 . . . 本文を読む