こがね屋@津軽ラーメン街道 (卒業)

ケータイがフリーズしてうんともすんとも言わなくなった。
最近充電したてでも急に電源消えたりするから多分電池パックの寿命と思われる。
それでauショップに持っていったら一応電源オンした。待ち受けはチャットモンチ－のえっチャンにしてたのがとても恥ずかしかった・・・。店員サンにはせめて彼女と思われて欲しい。
電池パックくるまで一週間ほど。それまで持つか?ま、どうでもいい話。

ラーメン街道の新店のこがね屋に行ってきた。今月の10日から営業している。
平日のラーメン街道はどこもガラガラの悲惨たる状況だが、こがね屋は新しいからか結構客いた。

こがね屋は、宇都宮のラーメン屋で、ラーメン街道は二号店。二号店って事は人気あったらずっと営業するんでしょうか。

あっさり醤油と、こってりコラーゲン豚骨の二種類のスープが基本らしい。でも味噌もあった。
今回は豚骨ラーメンを注文した。ちなみに豚骨は１日50杯限定だそうだ。

スープはドロドロの超濃厚の豚骨で、マー油がかかっている。マー油は大好きだから嬉しい。
超濃厚だけど、いやらしさがない。濃厚豚骨スープは下手すりゃ胸焼けしちゃうけど、これはただ美味しい濃厚さである。
麺は極細ストレート麺。博多とかのお馴染みの麺だけど、ちょっと食べやすかった。硬くもなく柔らかくもなくちょうどいい歯ごたえであった。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし。
チャーシューも大きいの１枚。特にメンマが美味かった。もやしはちょっとでも下味ついてたら良かったかな。

豚骨ラーメンはそんなに好きな方じゃないけど、これは美味かった。久し振りにまた行ってみたいと思った店であった。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆

住所・五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1　エルム2F
電話・なし
営業時間・11:00～21:00
定休日・なし