森の紅葉が雨に濡れた日、イタリア料理の塩の多さについて話す。

終日雨の日曜日。
１０℃を切る肌寒さに
午前中はストーブを点ける。

森の紅葉も昨日と違い、明日も違い、
毎日表情を変える（写真）。
お客さんとノンビリ、
イタリア料理の塩の多さと
肉と魚と野菜に使う塩の違いについて、
教えていただく。

夕方、蓼科のレストランで行っている食器の展示販売会を見に行き、
レストランオーナーの女性と蓼科暮らしについて話し合う。

明日の１０／１６（月）は、都合により休業とさせていただきます。
申し訳ございません。