午後の森でひと休み

蓼科の「カフェ 午後の森」マスターの巣籠もり日記。午後の森から見える信州蓼科・八ヶ岳のすばらしい自然、生活・・・。

茅野市公民館でのコーヒー教室、参加者募集中です。

2014年12月26日 23時52分47秒 | 日記
茅野市公民館でのコーヒー教室、
「淹れ方からブレンド、そして焙煎まで」が
来年も開催されます。
内 容;産地、ロースト、淹れ方、挽き方の違い。
    手網焙煎、マイブレンドと焼き菓子にチャレンジ。
開催日;1/14、21、28、2/4の毎週水曜日、全4回
時 間;13:30~15:30
会 場;茅野市文化センター(茅野市公民館)
費 用;2500円
受講資格;市内在住・在勤者
申込先;茅野市公民館 電話0266-72-3266

快晴の強い日差しが
白い森に反射して眩しい。
店の中にいてもサングラスでも違和感ない
雪面で反射を繰り返す白い光に包まれ、
コーヒーを淹れる。
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