マツタケ生産量日本一の信州産マツタケ三昧を楽しむ。

曇り、夕方から小雨の暖かい一日。
パンプレート、ホットサンドのオーダーと、
天然酵母パンとコーヒー豆をお求めのお客さんが
多い一日。

夜、以前の仕事仲間と１時間のドライブをし、
上田・別所温泉そばのマツタケ料理屋に行き、
マツタケづくしコースを味わう。
マツタケの鍋、てんぷら、どびんむし等々を味わい、
焼きマツタケ（写真）にとどめを刺す。