避暑地・蓼科は、大輪の花が夜を彩る。

蓼科周辺の花火大会は、
８／１～９／４、毎晩20:30から15分間、８００発の花火を上げる。
８／６（土）、信州上田大花火大会、８,０００発。
８／７（日）、信州伊那まつり花火大会、５,０００発。
８／７（日）、真田まつり「真田三代応援花火」、１,０００発。
８／１０（水）、白樺湖夏祭り花火大会、１,５００発。
８／１１（木）、白樺高原花火大会（女神湖）、６００発。
８／１３（土）、茅野商工会議所納涼花火大会、２,５００発。
８／１４（日）、安曇野花火、１０,０００発。
８／１５（月）、諏訪湖祭湖上花火大会、３９,０００発。
９／３（土）、全国新作花火競技大会（諏訪湖）、１６,０００発。
合計１１万発の大輪が打ち上げられる。

きょうも涼しい蓼科では、
午後になって窓を開け風を入れる。
パスタ、天然酵母パンのオーダーが多く、
パンは完売しました。

カッコイイ燻製小屋を作られた地元の方に
燻製のうんちくをお聞きする。
塩はヒマラヤの岩塩を最上とし、
塩、砂糖、スパイス、ハーブを肉にすりこみ、
冷蔵庫に1週間とか。

写真は、「カフェ 午後の森」玄関にある
ナスタチウム（金蓮花）の葉。
花と葉は辛味があり、食欲増進効果があり、
鉄分、ビタミンＣを多く含む。