最後の1本

5月10日　晴れ
　ニシコリのテニスのニュースで、スペインのコートの種類をクレーと言って、これが赤土のようなこと書いてある。昔は「クレー」は白土で、赤土は「アンツーカー」と呼んでいたような気がする。近頃は土のコートは全部クレーと呼ぶことになったのかかなぁ。それとも誰かが間違えているのか。そういえば、「アンツーカー」という言葉自体を聞かなくなったような気がする。

写真
　渋抜きに吊るしておいたモンキーバナナも少しづつ食べて最後の1本になった。もうほとんど真っ黒になった。もう腐っているかと思ったら、さにあらず。元が、あの渋みだからなかなか腐らない。輪切りにすると三叉に筋が入っていて、その間に不完全種子らしき黒い点がある。吊るし柿の黒点と同様に、この筋や表面にタンニンが集まって不水溶性化して渋くなくなったのだろうと思ったりする。