【メディア出演・講演（オンラインZoom講演含む）予定／竹内幸次】
・5月17日 山梨講演 経営に活かす生成AI
・5月24日 群馬講演 ネットを使った生活者ニーズの把握と、自社の魅力のデジタル発信強化法
▲全講演予定 ／ ▲講演満足度はこちら ／ ▲メディア出演実績 ／ ▲講演レジュメ表紙
・5月24日 群馬講演 ネットを使った生活者ニーズの把握と、自社の魅力のデジタル発信強化法
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おはようございます。中小企業診断士の竹内幸次です。今日は今後の講演レジュメをつくります。4月からの新年度も各地で創業系、Webマーケティング系等の講演をする予定です。
今日は徹底的にこだわったジャムである「磯村家のキッチンから」についてです。横浜ブランド001にも認定されている商品です。
「磯村家のキッチンから」のジャムは以下の点にこだわっています。
【素材】
果物が最も美味しい旬の時期届く厳選素材を使用。新鮮な国産素材にこだわり、冷凍品、輸入品は使わない。
【調味料】
沖縄県産の特注品の砂糖を使用する。
【手造り】
契約農家からその日に造る量だけ直送してもらい、手造りする。
【洗浄方法】
曝気／バッキという手法で洗浄。海水と同じ濃度の塩水に空気を送り込み洗浄することで、素材の汚れ、アクが落ち、素材のもつ本来の味、香りが引き出されるようにする。
中小企業経営者の皆様、こだわるポイントが明確な経営、ぜひ！
▲旬の採りたての素材を原料に使い、曝気／バッキ洗浄して作るジャムを造る
磯村家のキッチンから
http://www.isomurakeiko.com/
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・健康維持に万全を期します。
・人込みを避け、もしくはマスクを着用します。
・手洗いを励行し、業務提供前には両手およびPC、スマホ等をアルコール消毒します。
・講演前とコンサル前には体温を測り、37.5度以上である場合には業務を控えます。
・業務提供の際には、人と一定の距離を保つよう配慮します。
（2020.3.11制定）
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