１１月２日 大阪でラテアート教室に行ってきました
ちょうど、姪っ子の通う大学の学際に行く予定があり
半年ぶりの大阪女子旅～♪（ＲＩＲＩと）
「One Room」という教室
大阪のとあるビルの、マンションみたいな一室です
４～５人で１クラス ３時間ぐらい 簡単な夕食付きで３５００円です
こんな感じのお部屋で、家庭用のエスプレッソマシーンを使って、自宅でラテアートを楽もう♪
というコンセプト
先生からコーヒーのお話やエスプレッソの知識を聞いたあと
一人ずつやってみます
画像は、先生が見守る前でＲＩＲＩが初挑戦
ラテアートと言えば、カップにミルクで絵を描く・・・みたいな感じですが
それよりもっと大事でむずかしいもは、ミルクの泡立て方です
綺麗なフォームドミルクが出来なければ全く絵を描くことができません。
ミルクの泡立ては先生がすべて手を添えてくれましたが、
ハートは何とか自分で描くことができました(^▽^;)
水で何度も練習しましたよ～～（笑）
このハートが基本なんだそうです
デザインカプチーノもしてくれました
生徒４人の作品です
こういうデザインカプチーノは、ミルクを流し込んだ後、楊枝で好きにお絵かきするだけなので
ミルクを失敗してもごまかせるっちゃーごまかせる(*^_^*)
最後に、先生手作りのパスタとサラダを頂いて、終了～
私たちの他、滋賀と奈良から来られた方の４人で楽しくお食事して帰りました。
上の画像にチラっと写っていますが、先生は学校にも教えに行かれてる上、
ラジオやＴＶにも出演されたり雑誌にも掲載されているみたい
大阪らしい巧みなトークと、サービス精神あふれるお人柄で、楽しい教室でした
そして翌日、ヨドバシへ・・・・（笑）
現在、家庭用エスプレッソマシンとグラインダーで毎日ＲＩＲＩと練習しています
でもなかなか上手くできないです～～～(≧д≦)
奥が深いです