なほろぐ

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ブロッコリー・セニョリータ

2009年03月13日 | In the kitchen

 

セニョリータだったか、セニョールだったか

とにかく、茎を食べるブロッコリーとタグに書いてありました

 

しかし、先月は

頂き物のブロッコリーがハンパなく押し寄せ

うちのセニョリータはすっかり食べるチャンスを逃してしまい

ついに花開~~~~~!!

 

野菜って、収穫のチャンスを見極めるのが難しいなぁ

 

もうダメかなぁ・・・・と、とりあえず抜いてみたのですが~~

悔しいので、花が咲いていないところをチマチマと採り

 

なんとか夕食の一品になりました~~~(爆)

 

あの、ブロッコリー特有のツブツブ感が無くて、

甘くてポリっとした食感がなかなか良かったです