ミンツさんから頂いた「切り込み蕎麦」です
実は、メインはキッチンスポンジを送って頂いたのですが(2/12関連記事)
他に色々と美味しいものの詰め合わせがどっさり♪
中でも、これは初めての食材でした!
大河ドラマは見てないのですが、どうやら長野が舞台となったようで
蕎麦を食べて戦に望んだのでしょうか
とても勇ましい蕎麦のようです
さっそく、裏の「美味しい食べ方」を読んで作ってみました~
野菜と一緒に蕎麦を煮て、付属のスープを入れるだけ
とてもいい味でした
このふっといそば、なかなか食べごたえありましたよ!!
煮込んでもコシや香りがちゃんと残ってて、美味しかったです
ミンツさん、ありがとうございましたm(._.)m