最近、カレー炒飯にハマってます
中華をする時によく見に行くサイト 中華大辞典 で
「カレーチャーハン」という項目をたまたま見つけました
カレーチャーハンって・・・中華だっけ
興味深く思い、クリックしてレシピをよく見てみると
最後の仕上げにオイスターソースを入れてるのです！！
！！(！o！)オオ！ そうか～～これ、イケるかも
そう言えば、炊き込みご飯にもオイスターソスを入れている私（爆）
これがめっちゃウマいんです～～～～
ぜひやってみてください
これまでコンソメとかブイヨンを入れてたけど
カレー粉の風味に負けてしまい、いまひとつでした
でもこれは全然違います
最後にオイスターソースを入れたとたん、味が一変してシャキっとコクが出るのです
今日はサラダバイキングもセットにしました～
