５cmの格闘

いつかこんな日がやって来ると思ってた

らくだばができる前
ここはカレー屋さんだった

その前はイタリアン
その前はカフェ
その前は知らない

２、３年周期ぐらいに店が変わってたらしい
近所のおばちゃんに
またお店変わるの？と開店工事中に
イヤミをいわれたもんだ

らくだばできて３年半
まー、がんばって来たほうだろうか

そんなわけで
ここの設備は一部
カレー屋さんのものが残っている

『造作譲渡』という条件で
この物件を手にした
簡単にいえば、元のカレー屋さんの
設備を買い取るという
形で

150万しました
ホントはそのままいぢらなかったら
営業はできたけど
ほとんどカレー屋さんの跡形もないくらい
潰した

その150万はほとんど
無駄だったわけですが
そのまま使ってた設備も
あります
カウンター冷蔵庫、エアコン、製氷機
トイレ便器、キッチンシンク、鍋ほか
これだけが150万と考えると
高い買い物でしたが
ボクはこの新宿御苑から近くという
立地が好きだったので
必要経費と考えてます

そして
開店して１年たち
エアコンがダメになり
製氷機がダメになり
新しいものに取り替えました

機械って寿命がありますからね

そして３年と半を迎える前々日
8月23日に
ついに、カウンター冷蔵庫が潰れました

すんごい暑い日続いてましたからね

いつかこんな日がやってくると思ってました

何年使い続けたんでしょうか
この冷蔵庫

さー、修理です

・・・新しいものに取り替えたほうが
いいと思います
と、業者さん

まー10年以上使い続けてきてますからね
古いわけです

そして、取り替えがなかなか
深刻でした


元の冷蔵庫の横巾は115cm

このタイプの冷蔵庫は廃盤みたいで
現在のタイプは全て120cm

この5cmがクセモノでした

今まででさえ、ワインセラーに
びっちり付いてたのに
そこをさらに押し込む形になる


相当な時間を要しました
あらゆる場所を削り
お店も一部、傷つけないといけない
状況でもありました

自分の所有物を傷つけれるのは
心も傷つきます


いつかこんな来る日が来るとは
思ってたけど
なかなか気持ちよく3.5周年を迎えさせては
くれませんね（笑

23日に冷蔵庫が潰れ
26日まで使えない状況

お客様には伝えると心配するし
迷惑もかかるので
工事のあった27日に笑い話として
お話した


28日の今日、無事
残った工事も済み
冷蔵庫は復活した

ドアポケットがまだだったり
中身の仕様が変わって
少し勝手が違うけど

今日のワイン会
『世界の白ワイン飲み比べ』前に間に合ってよかった

白ワイン冷えてなかったら
シャレになりませんからね（笑

３年と半もお店をやってれば
いろいろあります

終わった今だからこそ
笑って話せますが
やっぱり工事が済むまでは
もんもんとしてました

はーよかった

とはいっても
また来月から新たなリース料が
84ヶ月はじまります

飲食店を経営するってのは
こういうもんですね
なかなかお金ってばたまらない仕組みに
なってます（笑

さーこれからもがんばらねば

５cmの格闘でした

入らなかったら
すんごい工事が予定されてただけに
不幸中の幸いでしたとさ

イエイ！