先週いったカドヤさん。
オーナーのケイさんが
さっそく、来てくれた。
『ここ、落ち着くねー』と。
そりゃ、お互いのお店大好きだから
同じデザイナーさんなもんで
落ち着きますよね。
ボクも、カドヤさんいったら同じ。
カドヤさんは、開店3年を過ぎ、
4年目に突入。
この春、3号店目を、出店予定。
いやー、2号店目をだすことだけでも
ホント大したもんだと思うんですけど
3号店だなんて、かなり刺激的。
そんなケイさんも、うちの状況、
常にチェックしてくれてて
お互い、個人店社長として
独立組を引っ張っていきたいなーと
思ってます。
ま、ケイさんはズバ抜けて
群を抜いてますけどね。
ボクはまだまだ、やっと
1年を迎える青二才ですけど
早く追いつけるよう
がんばっていきたいと
思ってます。
ケイさんとは、元同僚でほぼ同期。
年も同じ。
酒をメインに軽いご飯もだす
同じ形態。広さも同じくらい。
職人さん、使わず
オーナー自ら料理も酒もこなします。
今、自分がなんとなく
うまくやっていけてるなーと
思うのは
やっぱり、ケイさんのお店を
みてきたから。
自分が、このらくだばを
抜けることはありえないけど
2号店、3号店、とケイさんの
動きをみてると
夢が膨らむなーと思います。
3月の3号店、楽しみにしています。
新たなる刺激もとめて
勉強しにいきやっす。
『ワイン会やったり、京阪会やったり
誕生会やったり、写真部やったり
あれは真似できんなー』
と、ケイさん。
うちの自慢は、この繋がりだったり
コミュニティの豊富さ。
お客さんが自慢です!
っていい切れる、今の自分が
とても幸せです。
これからも、お互い
いい関係でいましょー
憧れ社長さん、
よろしくお願いします。
オーナーのケイさんが
さっそく、来てくれた。
『ここ、落ち着くねー』と。
そりゃ、お互いのお店大好きだから
同じデザイナーさんなもんで
落ち着きますよね。
ボクも、カドヤさんいったら同じ。
カドヤさんは、開店3年を過ぎ、
4年目に突入。
この春、3号店目を、出店予定。
いやー、2号店目をだすことだけでも
ホント大したもんだと思うんですけど
3号店だなんて、かなり刺激的。
そんなケイさんも、うちの状況、
常にチェックしてくれてて
お互い、個人店社長として
独立組を引っ張っていきたいなーと
思ってます。
ま、ケイさんはズバ抜けて
群を抜いてますけどね。
ボクはまだまだ、やっと
1年を迎える青二才ですけど
早く追いつけるよう
がんばっていきたいと
思ってます。
ケイさんとは、元同僚でほぼ同期。
年も同じ。
酒をメインに軽いご飯もだす
同じ形態。広さも同じくらい。
職人さん、使わず
オーナー自ら料理も酒もこなします。
今、自分がなんとなく
うまくやっていけてるなーと
思うのは
やっぱり、ケイさんのお店を
みてきたから。
自分が、このらくだばを
抜けることはありえないけど
2号店、3号店、とケイさんの
動きをみてると
夢が膨らむなーと思います。
3月の3号店、楽しみにしています。
新たなる刺激もとめて
勉強しにいきやっす。
『ワイン会やったり、京阪会やったり
誕生会やったり、写真部やったり
あれは真似できんなー』
と、ケイさん。
うちの自慢は、この繋がりだったり
コミュニティの豊富さ。
お客さんが自慢です!
っていい切れる、今の自分が
とても幸せです。
これからも、お互い
いい関係でいましょー
憧れ社長さん、
よろしくお願いします。