これも、「かきのみぞれ風と一緒の日に作ったらしく、自分のブログの過去記事（2005年12月20日）に、メモしてあったものです。＜きゅうりののりマヨネーズ和え＞乱切りしたきゅうりに、マヨネーズとのり佃煮を混ぜたものと和えただけです。料理教室で習った「きゅうりとちくわののりマヨネーズ和え」をちくわなしで作ってみました。のりマヨネーズは、ご飯にも合うらしい。マヨネーズ好きな方、お試しあれ。マヨネーズ . . . 本文を読む
自分のブログの過去記事（2005年12月20日）に、おいしそうなおかずを発見しました。レシピとは言えないけれど、「レシピ」のカテゴリーにメモしておかないと埋没してしまいそうなので、作り方を再掲します。
＜かきのみぞれ風＞１ かきに片栗粉をつけて揚げる２ だし汁になめこと大根おろしを入れ、薄口しょう油で味付けをし、水溶き片栗粉で少しとろみをつける３ １を器に入れ、２をかけて出来上がり職場の忘年会の . . . 本文を読む
カレー（鶏手羽元、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、りんご、にんにく、しょうが）キャベツの千切りりんごカレールーを使ったカレーは、手軽においしくできてうれしい。この１年くらい、手羽元を使ったカレーがお気に入りです。ようやく、カレーを作り過ぎないようになって来ました。 . . . 本文を読む
