菜花

「　コウタイ菜の花　」

友達が種から育てたコウタイ菜の苗を１株我が庭に持ってきてくれました。
寒い冬を越え、先日から黄色い花を付け始め、食べ頃に。
でも、なかなか切ることが出来ず、、、
今朝は種を作り始めているのに気が付きまして。。。
慌てて収穫の運びとなりました。
日なが一日、花瓶に挿したお花とニラメッコ。









☆　特徴
花びら４枚・メシベ１つ・オシベ大４つ小２つ・茎の色は小豆色。
花の香りは素朴な甘さ。

明日はゴマ油で炒める予定です。