ゴーヤチップ。

もう８月ですね。暑いですね。

日曜日の晩御飯が揚げ物だったので、ついでにゴーヤを揚げてみました。
お店で食べるような輪っか型のサクサクのやつが食べたかったのです

半分に切って、中の白いワタをスプーンでくり抜き、輪切りに。
キレイなので撮ってみました。


水分を抜く為、キッチンペーパーで挟んで１分２０秒くらいチンしました。
で、小麦粉をまぶし、揚げます。


あ・・・。なんか、’簡単料理レシピ‘ブログみたいになってしまった
あくまで自己流なので、マネしないように

味付けは、塩だけ
見た目は悪いけど、まあまあ美味しかったです



ビールに合うね～