プサンで食べた、テジクッパプという料理。遅ればせながら画像アップします。
じっくり煮込んだとんこつ風味のスープに、唐辛子を和えた韮を入れて、お好みでちょこっと塩も加えて食します。超美味でした。
とろけるほどに煮込まれたコラーゲンたっぷりの豚肉と、ご飯が入っています。気分によっては、キムチや野菜、味噌を加えてみたり。
知らずに入った店でしたが、大ヒット、大満足でした。
じっくり煮込んだとんこつ風味のスープに、唐辛子を和えた韮を入れて、お好みでちょこっと塩も加えて食します。超美味でした。
とろけるほどに煮込まれたコラーゲンたっぷりの豚肉と、ご飯が入っています。気分によっては、キムチや野菜、味噌を加えてみたり。
知らずに入った店でしたが、大ヒット、大満足でした。